I borghi più incantevoli del pavese

Testimonianze medievali e paesaggi variopinti 

I borghi del Pavese sono delle piccole gemme nascoste, luoghi in cui la storia si respira passeggiando tra le stradine acciottolate e le piazze silenziose.  
E i quattro borghi più preziosi, che fanno parte del circuito “I borghi più belli d’Italia”, ci offrono esperienze profondamente “lombarde”.  

Fortunago 

Immerso nel verde dell’Oltrepò Pavese, Fortunago ci accoglie con le sue stradine di pietra e le case dai colori caldi, sospese tra boschi di roverelle e castagni. Passeggiando tra le torri medievali dell’antica rocca e i boschi secolari immaginiamo le storie dei cavalieri e dei nobili che animavano questo borgo.  
Degna di nota per il nostro tour alla scoperta delle gemme nei borghi pavesi, c’è la chiesa di San Giorgio, una chiesa settecentesca che custodisce un trittico a tempera su legno di grande valore, mentre sotto le fondamenta della chiesa stessa si trovano i resti dell’antico castello. Non possiamo dimenticare la cucina locale: ogni anno la sagra del Salame celebra i migliori produttori del territorio, un invito irresistibile per chi ama i sapori autentici.  

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Golferenzo 

Questo borgo di pietra di origine longobarda ci regala scorci incredibili sulla Valle Versa e sui vigneti dell’Oltrepò Pavese. Passeggiare nel centro storico è come fare un salto indietro nel tempo, e la chiesa dedicata a San Nicola è un piccolo gioiello che non possiamo perdere. Il borgo è anche cuore pulsante della tradizione vinicola locale, e allora immergiamoci con una degustazione nei profumi e nei colori di un territorio che vive di vigne e di passioni antiche. 

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Varzi 

Varzi ci accoglie nel cuore della Valle Stàffora con un centro storico che racconta ben otto secoli di storia. Le torri del castello e le chiese ci parlano di epoche lontane, mentre la piazza della Fiera pulsa ancora di vita locale. Da non perdere poi il Palazzo del Municipio e Palazzo Malaspina, con la sua torre delle Streghe, tappe imperdibili di un viaggio davvero capace di trasportaci nel passato. E per vivere le atmosfere di questo borgo a tutto tondo, proviamo il famoso Salame DOP di Varzi e i ravioli di brasato, veri protagonisti della tradizione gastronomica. 

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Zavattarello 

Questo borgo e i suoi castelli ci conquistano con la loro atmosfera medievale e la storia che sembra scritta ovunque: nelle case in pietra, nella piazza, nel castello del capitano Jacopo Dal Verme. Non possiamo perderci la pieve romanica di San Paolo, con il suo altare ligneo e le reliquie dei santi, mentre il cimitero ottagonale ci regala un angolo di silenziosa suggestione. Passeggiando tra le vie del borgo, sentiamo davvero il fascino del tempo passato, sempre presente, e ricco di scoperte.  

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La magia nascosta dell’Oltrepò Pavese 

Fortunago, Golferenzo, Varzi e Zavattarello ci lasceranno ricordi di luoghi unici, che rimangono nel cuore di chi li scopre. Visitare i borghi più caratteristici del pavese significa aprire uno spiraglio sul passato, respirare la natura e gustare tradizioni antiche ancora vive.